ノロウィルスに関するお知らせ

お客様各位平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、「意気な寿し処阿部」におきまして、ノロウイルスを原因とする食中毒が発生いたしました。
発症されたお客様ならびにご家族の皆様に、多大なる苦痛とご迷惑をおかけしましたことを、心より深くお詫び申し上げます。
また、日頃よりご利用いただいているお客様、今後ご利用を予定されていた皆様にも、多大なるご心配とご迷惑をおかけしましたこと、重ねてお詫び申し上げます。
１.食中毒事故の内容について2026年3月11日よりお食事をされた複数のお客様から、下痢や嘔吐、発熱等の症状を呈しているというご連絡が、東京都港区保健所を通じてありました。これを受け、2026年3月19日、東京都港区保健所の立ち入り検査が実施され、その後の調査の結果、食中毒の原因物質であるノロウィルスが検出されました。なお、該当店舗においては2026年3月28日より営業を自粛しております。
2.行政処分の内容について2026年3月31日付で東京都港区保健所より、2026年3月31日～4月3日　4日間の営業停止処分を受けました。
3.再発防止策についてこの度このような食中毒事故を発生させたことにつきまして、改めて心より深くお詫び申し上げます。
当社及びグループ店舗では、本件を深く受け止め、再度従業員全員に対し、食材保管時及び調理時の衛生管理の強化、衛生管理マニュアルの遵守並びに従業員の健康管理チェックを再徹底し、信頼回復とお客様へのサービス向上に努める所存でございます。

以上
有限会社寿し処阿部